Скоро пасха!!!

Девочки, давайте поделимся пасхальными рецептами!!!

Кулич лимонный с миндалем.
Продукты: 1 кг. муки, 5 яиц, 300 гр. сл.масла, цедра 1 лимона, 100 гр.миндаля, 150гр.изюма,50гр.дрожжей,1 стак.сахара,соль
Приготовление:
В неболь.кол-ве теплого молока развести дрожжи+2 ч.лож.сахара+1 ч.лож.муки. В молоко высыпать всю муку, добавить дрожжи, перемешать и оставить в теплом месте для брожения.
Когда тесто поднимется, добавить 5 взбитых с сахаром желтков,растопленное слив.масло ( я делаю пополам с маргарином Пышка),тертую лим.цедру,измльч.миндаль, промытый и обсуш.изюм,соль.Перемешать.Потом ввести взбитые в пену белки.Тщательно вымесить тесто.Заполнить на 1/3 формы,хорошо смазанные под.маслом. Подойдет до половины, смазать желтком. Выпекать при 200 до готовности.В зависимости от размера. Я пеку в стаканах минут 30. Глазировать по желанию.

рецептом глазури поделитесь ктоооо нить))

Глазурь: 3 белка + 1,5стакана сахара + лимонная кислота чуть-чуть! Застывает без проблем!

вот рецептик быстренький: Кулич бездрожжевой.
500г муки, 1стакан сахара, 200г маргарина, 0,5стакана молока, 4 яйца, 50г изюма, 1 пач. разрыхлителя, щепот. ванилина. Маргарин взбить с сахаром+ яйца взбить+мука+разрыхлитель+ванилин+молоко и всё остальное постепенно ввести и взбить. разложить в формы и сразу выпекать.

В прошлом году делала пасху Варенку. Ооочень вкусную! Может кого заинтересует:
500 гр творога деревенского, 500гр 20% сметаны,1банка сгущенного вареного молока,150гр.сливочного масла,1/2 лимона, 7 ч.ложек сахара,1-1,5 ст. смеси сухофруктов и цукатов.
Сметана, творог и масло должны быть комнатной темп. В блендере взбить масло со сметаной, положить творог и снова хорошо взбить, добавить сгущенку, мелко натертую цедру с половины лимона и 1 ст. ложку сок лимона.Добавить сахара по вкусу. Добавить резаные сухофрукты. Положить под гнет на сутки в холодильник. Опрокинуть на блюдо и украсить узорами.